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Los gigantes de los alimentos responden a las preocupaciones sobre el embalaje

Cuando Rebecca Prince-Ruiz recuerda cómo su movimiento ecológico de plástico ha progresado a lo largo de los años, no puede evitar sonreír. Lo que comenzó en 2011 como 40 personas que se comprometieron a ir sin plástico un mes al año han ganado impulso a 326 millones de personas que se comprometen a adoptar esta práctica hoy.

"He visto ese aumento en el interés cada año", dice la Sra. Prince-Ruiz, con sede en Perth, Australia, y autora de Plastic Free: la historia inspiradora de un movimiento ambiental global y por qué importa.

"En estos días, las personas están considerando detenidamente lo que están haciendo en sus vidas y cómo pueden aprovechar una oportunidad para ser menos derrochadores", dice ella.

Desde 2000, la industria de los plásticos ha fabricado tanto plástico como todos los años anteriores combinados,Un informe del Fondo Mundial de Vida Silvestre en 2019encontró. "La producción de plástico virgen ha aumentado 200 veces desde 1950 y ha crecido a una tasa del 4% al año desde 2000", dice el informe.

Esto ha impulsado a las empresas a reemplazar el plástico de un solo uso con envases biodegradables y compostables diseñados para reducir drásticamente los plásticos de huella tóxica que dejan atrás.

En marzo, Mars Wrigley y Danimer Scientific anunciaron una nueva asociación de dos años para desarrollar envases compostables para Skittles en los EE. UU., Se estima que estará en estantes a principios de 2022.

Implica un tipo de polihidroxialcanoato (PHA) que se verá y se sentirá lo mismo que el plástico, pero se puede arrojar al compost donde se descompondrá, a diferencia del plástico normal que lleva entre 20 y 450 años descomponerse por completo.

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Tiempo de publicación: enero-21-2022