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Los gigantes de la alimentación responden a las preocupaciones sobre los envases

Cuando Rebecca Prince-Ruiz recuerda cómo su movimiento ecológico Plastic Free July ha progresado a lo largo de los años, no puede evitar sonreír.Lo que comenzó en 2011 cuando 40 personas se comprometieron a dejar de usar plástico un mes al año ha cobrado impulso a 326 millones de personas que se comprometieron a adoptar esta práctica hoy.

"He visto ese aumento en el interés cada año", dice la Sra. Prince-Ruiz, con sede en Perth, Australia, y autora de Plastic Free: The Inspiring Story of a Global Environmental Movement and Why It Matters.

"En estos días, las personas analizan detenidamente lo que están haciendo en sus vidas y cómo pueden aprovechar la oportunidad de derrochar menos", dice.

Desde el año 2000, la industria del plástico ha fabricado tanto plástico como todos los años anteriores combinados,un informe del Fondo Mundial para la Naturaleza en 2019encontró.“La producción de plástico virgen se ha multiplicado por 200 desde 1950 y ha crecido a un ritmo del 4% anual desde 2000”, dice el informe.

Esto ha impulsado a las empresas a reemplazar el plástico de un solo uso con envases biodegradables y compostables diseñados para reducir drásticamente la huella tóxica que dejan los plásticos.

En marzo, Mars Wrigley y Danimer Scientific anunciaron una nueva asociación de dos años para desarrollar empaques compostables para Skittles en los EE. UU., que se estima estarán en los estantes a principios de 2022.

Se trata de un tipo de polihidroxialcanoato (PHA) que se verá y se sentirá igual que el plástico, pero se puede arrojar al compost donde se descompondrá, a diferencia del plástico normal que tarda entre 20 y 450 años en descomponerse por completo.

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Hora de publicación: 21-ene-2022